Pour commencer: une fois que vous aurez découvert
à quel point le fait d’accueillir une nouvelle
journée en courant tranquillement vers elle
est libérateur et rafraichissant, vous adorerez
cette sensation. Peu importe qu’il s’agisse
d’une exigeante course d’entraînement ou
d’une simple course d’endurance.
Mais une chose après l’autre: le matin, au lever,
les réserves de glycogène ne sont plus tout à fait
pleines et le taux d’insuline est faible. En allant s’entraîner
dans ces conditions, d’après la théorie, le métabolisme
ne fonctionne pas en «mode glucides», mais le corps
puise dans les réserves de graisses qu’il transforme en
carburant, ce qui stimule son métabolisme des graisses.
En endurance, la règle suivante s’applique:
plus le métabolisme des graisses est «économique»,
plus il est possible d’utiliser les réserves de glucides
avec parcimonie. Ainsi, afin de pouvoir maintenir
le plus longtemps possible son niveau de performance
lors d’unités et/ou de compétitions longues, il est judicieux
d’entraîner son métabolisme des graisses. Les sportifs
de haut niveau partagent cet avis. En effet, les coureurs
d'élite kenyans pratiquent par exemple toujours leur
première course d’endurance de la journée à jeun,
avant le petit-déjeuner.
Il faut cependant tenir compte de la chose suivante:
le corps est uniquement en mesure de puiser
essentiellement de l’énergie dans les réserves de graisses
s’il dispose de suffisamment d’oxygène. En d’autres termes:
il est recommandé de pratiquer les courses à jeun à un rythme tranquille, qui vous permet de parler sans difficulté. En adoptant une allure trop soutenue, vous puisez davantage dans vos réserves de glucides. Autre chose: l’entraînement du métabolisme des graisses n’entraîne pas de perte de poids. Certes, à allure modérée, la consommation de graisses est relativement plus élevée que lors d’entraînements intensifs, mais dans l’absolu, elle reste inférieure,car les entraînements intensifs nécessitent bien plus d’énergie que les unités plus lentes. Les points clés pour une course à jeun:
Conclusion: les courses à jeun déclenchent non seulement de nouveaux processus d'adaptation dans votre corps, mais sont aussi la promesse d’une expérience particulièrement fascinante. Tôt le matin, il est prouvé que l’air est de meilleure qualité que le soir, votre agenda est encore vierge, le dynamisme encore présent, les batteries encore chargées et la créativité débordante. Vous verrez bien: c’est tôt le matin que vous aurez les meilleures idées, vous pourrez structurer la journée qui vous attend et ainsi avoir une longueur d’avance (pas uniquement sportive) sur les autres.
Une fois que vous aurez pris goût aux courses à jeun, vous ne pourrez plus vous en passer. Le meilleur pour la fin: après une course à jeun, la recommandation de se sustenter chaque jour avec un bon petit-déjeuner est plus valable que jamais!